2021-07-05

25 anos de luta pela Soberania Alimentar

Em 2021 celebra-se 25 anos de iniciativas e campanhas camponesas nas comunidades para tornar a Soberania Alimentar uma realidade: alimentação saudável, solos e sementes camponesas, agro-ecologia, etc. Esta visão de uma relação harmoniosa com a natureza e entre si, praticada durante milhares de anos, foi definida pela Via Campesina e organizações aliadas na Cimeira Mundial da Alimentação de 1996 em Roma. Definiu-se "Soberania Alimentar" como o direito dos povos a produzir alimentos saudáveis, nutritivos, cultural e climaticamente apropriados de forma autónoma e através de práticas agro-ecológicas, com o objectivo principal de satisfazer as necessidades alimentares das suas comunidades.

Desde o seu lançamento há 25 anos em Roma, a definição de Soberania Alimentar expandiu-se para reflectir os interesses das comunidades vulneráveis e frequentemente negligenciadas. Em 2007, a definição foi alargada e estruturada em seis pilares:

"A Soberania Alimentar é o direito dos povos a alimentos saudáveis e culturalmente apropriados produzidos através de métodos sustentáveis e ambientalmente responsáveis, e é também o direito dos povos a definirem os seus próprios sistemas agrícolas e alimentares. Concentra os sistemas alimentares e as políticas agrícolas naqueles que produzem, distribuem e consomem alimentos em vez de responderem às exigências dos mercados e das empresas. Defende os interesses e a inclusão das gerações futuras. Oferece uma estratégia para resistir e desmantelar o actual regime comercial e alimentar das empresas e visa os sistemas alimentares, rurais, pastoris e pesqueiros determinados pelos produtores locais. A Soberania Alimentar dá prioridade às economias e mercados locais e nacionais, e dá poder à Agricultura Familiar, à pesca tradicional e à pastorícia, e à produção, distribuição e consumo de alimentos com base na sustentabilidade ambiental, social e económica. A Soberania Alimentar promove um comércio transparente que garante um rendimento justo para todos os povos e os direitos dos consumidores à alimentação e nutrição. Assegura que os direitos de utilização e gestão das nossas terras, territórios, água, sementes, gado e biodiversidade estão nas mãos daqueles que produzem alimentos. A Soberania Alimentar implica novas relações sociais livres de opressão e desigualdade entre homens e mulheres, diversidades, povos, grupos raciais, classes sociais e gerações".

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