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2020-05-12

A Soberania Alimentar só é possível com a Agricultura Familiar

Por um colectivo de organizações 

Contra a ditadura económica dos mercados imposta pelo agronegócio, a agricultura familiar deve ser protegida e reconhecida como de utilidade pública face à crise sanitária. 

Tribuna. Durante a crise sanitária que estamos a atravessar, ouvimos muitas vezes falar de soberania alimentar. Mas do que se trata realmente e quais os meios para a construir? Esta expressão é frequentemente utilizada de uma forma oca por aqueles que foram ou são os nossos decisores políticos e que nunca tomaram medidas para a alcançar. Mesmo a indústria agro-alimentar e a grande distribuição afirmam defendê-la. Mas como podemos esperar que contribuam para a tornar realidade quando sempre preferiram mercados globalizados, a concorrência entre agricultores, a exportação descontrolada de produtos de baixo custo, o enfraquecimento da agricultura local... Estes actores estão entre os responsáveis pela nossa dependência e pelas nossas dificuldades actuais e, para eles, a soberania alimentar é, antes de mais, a promessa de um novo mercado a conquistar. 

Para nós, a soberania alimentar é muito mais do que uma mera resposta à necessidade de alimentos (1). É pensada e iniciada colectivamente, em solidariedade entre os povos, e pode tornar-se um dos alicerces sobre os quais se pode reconstruir a nossa democracia. Encarna a aspiração, a capacidade e o direito das populações de um território de decidir sobre a sua alimentação e, portanto, de determinar o sistema alimentar desde os campos até à mesa, sem prejudicar a agricultura de outros. 

A soberania alimentar é uma democracia de iniciativa que escreve o seu próprio destino alimentar e agrícola, controlando a sua ligação ao território, à saúde, ao ambiente, ao emprego e ao clima, com o objectivo claro de servir o interesse comum, tornando a alimentação de qualidade acessível a todos. 

Lidar com crises alimentares 

A fim de escrever a história da verdadeira soberania alimentar e agrícola aqui e noutros lugares, acreditamos que é tempo de reconhecer o papel central das agricultoras e dos agricultores familiares. São eles que nos permitirão enfrentar colectivamente as crises alimentar, climática e ecológica dos nossos territórios e do nosso planeta. Através do seu saber-fazer, da sua autonomia nas suas explorações, da sua ligação ao solo e à vida e da resiliência de uma agricultura e de uma pecuária mistas diversificadas, da pastorícia, da agro-silvicultura e dos sistemas de pastoreio, produzem alimentos de qualidade e saudáveis, o que permite uma gestão dos ecossistemas do nosso planeta adaptada à sua diversidade e às alterações climáticas. 

actividade do agricultor familiar é também uma resposta importante às emergências sociais! Com numerosos agricultores que vivem em pequenas explorações agrícolas, novas dinâmicas rurais estão a tomar forma e uma economia local está a ser organizada à escala de todo um território. Milhares de empregos agrícolas estão a ser criados, e mais milhares estão a ser criados nos sectores da transformação e distribuição alimentar. Por todo o lado, estão a ser recriadas iniciativas colectivas, de solidariedade e de cooperação. Toda uma nova vida começa de novo em países até agora negligenciados e esquecidos, com serviços públicos, escolas, hospitais, cultura... Agora, vamos construir o sector pós-alimentar! 

É por isso que precisamos de muito mais agricultores. Queremos um milhão amanhã, e certamente mais depois de amanhã. Para alcançar este objectivo, exigimos que sejam tomadas decisões agora que se afastem claramente da ditadura económica dos mercados que a agro-indústria nos impõe e que reconheçam o valor da agricultura familiar e da profissão dos agricultores. Precisamos: de muitos agricultores que dependem de uma lei fundiária que preserve e distribua a terra; de uma política de assentamento maciço; de uma política agrícola comum que apoie o emprego e não os hectares. 

Ligação ao longo do tempo 

Agricultoras e agricultores pagos com dignidade com a implementação de uma regulamentação da produção e dos mercados para garantir preços justos e estáveis, uma arbitragem pública das relações comerciais que garanta o direito ao rendimento destes trabalhadores.  

Agricultoras e agricultores protegidos e reconhecidos com o fim imediato de todos os acordos de livre comércio; o fim do apoio à industrialização da agricultura, a prestação de apoio financeiro significativo à transição agro-ecológica para explorações agrícolas autónomas e económicas, o estabelecimento de uma política agrícola e alimentar comum a fim de ligar os agricultores e os consumidores a longo prazo. 

Esta crise deve abrir-nos os olhos para a importância do trabalho dos agricultores e das agricultoras familiares. Tal como nos domínios da educação e da saúde, a utilidade pública do trabalho dos agricultores é óbvia. Estas profissões têm o poder de estruturar a nossa vida colectiva em todos os territórios; devem ser a base sobre a qual construir uma sociedade mais justa do ponto de vista social e ecológico: uma nova sociedade. 

 

(1 ) O conceito foi desenvolvido pela Via Campesina e levado ao debate público na Cimeira Mundial da Alimentação de 1996. Desde a sua origem, tem apresentado uma alternativa às políticas neoliberais aplicadas ao sector agrícola. A soberania alimentar refere-se ao direito das populações, dos seus Estados ou organizações a definirem as suas políticas agrícolas e alimentares, sem destruírem as dos países terceiros. 

Artigo original publicado no Libération disponível em:https://www.liberation.fr/debats/2020/05/12/la-souverainete-alimentaire-sera-paysanne-ou-ne-sera-pas_1788037